为深入贯彻新时代劳动教育要求,充分发挥后勤服务的育人功能,后勤保障部在第十届“研究生学术交流月”中,精心打造《劳育工坊:川菜文化与园艺实践》特色课程。该课程依托后勤餐饮、园林等专业资源,结合学校定点帮扶工作经验,将劳动教育与思政教育有机结合,助力学校研究生人才培养。
《劳育工坊:川菜文化与园艺实践》课程由后勤保障部党委书记谢继华,《知味》课程主讲教师罗恒,园林服务中心园林部主任张涛、环境部主任刘佳等组成教学团队联合授课。后勤保障部充分发挥自身在饮食服务、园林绿化、劳动育人等方面的实践经验,将川菜烹饪、园艺种植等专业技能转化为生动的教学资源,让学生在动手实践中提升生活技能,增强劳动意识。
“我们不仅教授学生如何制作回锅肉、宫保鸡丁等经典川菜,更通过食材选择、刀工处理、火候控制等细节,培养他们的标准化操作能力。”罗恒老师介绍。同时,园林专家张涛、刘佳将带领学生参与花境设计、生态维护等实践,让学生亲身体验园林绿化工作的科学性与艺术性,提升生态环保意识。

课程还紧密结合学校在贵州岑巩等地的定点帮扶工作。谢继华以自身挂职经历为切入点,系统阐释脱贫攻坚与乡村振兴的政策背景,同时聚焦高校育人与科研助力乡村振兴的实践模式,帮助学生深刻理解学校在服务社会中所发挥的重要作用。谢继华表示:“后勤不仅是服务保障部门,更是开展育人工作的重要阵地。我们希望通过这门课程,让学生深入理解劳动的价值与意义,培养其强烈的社会责任感,将劳动精神内化为服务社会的自觉行动。”
通过这门课程,后勤保障部不仅为研究生提供了一个全新的学习平台,也为后勤服务育人开辟了新的路径。这门课程的开设,是后勤保障部在服务育人方面的一次重要创新,展现了后勤保障部在学校创新人才培养中的新作为和新担当。